• Семь Тайн Для Построения Лояльности Клиента В Вашем Ресторане

    Вообразите, насколько Ваши продажи и прибыль увеличились бы, если каждый из Ваших клиентов возвращается только еще раз неделя или месяц. Вы повысили бы свои продажи на 50 %. Получение Вашей существующей основы клиента посетить чаще легче, чем Вы думаете. Это - то, потому что, в отличие от предполагаемого клиента, который никогда не обедал в Вашем ресторане, Ваш существующий клиент уже попробовал Вашу пищу и обслуживание и поэтому доверяет Вам. Вот семь стратегий для того, чтобы заставить Ваших клиентов возвращаться снова и снова.

    1. Использование Отклоненный Guest Ваучеры
    Предполагает иметь ночь, когда Вы столь заняты, что Вы буквально должны отклонить клиентов в двери. Конечно это - каждая осуществленная мечта владельца ресторана, потому что она означает существенную прибыль. Однако, Ваша мечта осуществляется, может быть большое разочарование для неудачных клиентов, которые не могут получить стол. Вместо того, чтобы отклонить их с пустыми руками, дайте им, ваучер кое для чего освобождает или для скидки на их следующее посещение. Напомните им звонить вперед, таким образом Вы можете зарезервировать их большой стол для их следующего посещения.

    2. Направления Награды
    Люди редко делают кое-что ни для чего в сегодняшнем мире, но когда клиенты говорят другим о Вашем ресторане, они делают Вас польза и ничего не ожидают взамен. Вы можете удивить их полезным их усилие. Пошлите им свидетельство за бесплатной едой, дисконтным купоном, V. Карта I. P (для непосредственного размещения), или некоторый другой символ Вашей оценки. Они, более вероятно, продолжат распространять слово.

    3. Почта Благодарность You Примечания
    Всем нравится слышать благодарность you время от времени, так, когда клиент делает кое-что хорошее для Вашего бизнеса, удостоверьтесь, что Вы показываете им, что Вы цените это. Обращение новых клиентов или введение больших групп является только двумя причинами, почему Вы должны послать индивидуализируемое примечание спасибо одному из Ваших оцененных гостей.

    4. Задние части сильного удара Использования
    A приходит в норму, свидетельство - то, что Вы даете клиентам во время одного посещения, чтобы поощрить их возвращаться для второго посещения. Например, если клиент заказывает еду на дом, Вы можете подсунуть приходящееся в норму свидетельство в с их пищей. Вы можете также использовать, приходят в норму свидетельства, чтобы иметь дело с незначительными жалобами клиента или извиниться гостям, которые не хотят ждать занятыми ночами. Ваши свидетельства могут предложить кое-что свободное, обеспечивать процент от скидки, или давать некоторое другое специальное предложение, которое соблазнит клиентов назад в Ваше учреждение.

    5. Играйте В Игру Непрерывности
    , Вы когда-либо задавались вопросом, почему приемы пищи детей в ресторанах быстрого питания всегда продают так хорошо? Часть причины - то, что дети любят собирать все игрушки, которые идут с приемами пищи. Вы можете использовать это в ваших интересах со взрослыми также. Например, Вы могли работать с книжным издателем, чтобы создать ряд пяти книг рецепта. Ваши клиенты получили бы одну из пяти книг после того, как каждый обедает - в или еда на дом. Чтобы собрать целый набор, они должны будут съесть в Вашем ресторане пять раз.

    6. Позвольте Своим Клиентам Давать Вам Обратную связь
    , Кто лучше мог сказать Вам, что Вы делаете правильно и что Вы должны изменить к лучшему, чем фактический клиент? Говорите с ними и позвольте им предоставлять Вам некоторую ценную обратную связь. Не волнуйтесь, спрашивая совет клиента не будет отпугивать их. Фактически, это увеличит их лояльность, потому что это показывает, что Вы заботитесь достаточно о качестве их опыта в Вашем ресторане. Анкетные опросы использования, коробки предложения и карты комментария.

    7. Начните Частый Клуб Обедающего
    , частый клуб обедающего предоставляет гостям стимул возвратиться чаще в Ваш ресторан и НЕ пойти в другом месте для еды. Это вознаграждает клиентов за то, что они возвратились часто. Например, некоторые рестораны дают клиентам карту и каждый раз, когда они делают покупку, карта отпечатана. Когда карта полна, клиент получает бесплатную еду. Ваши клиенты будут желать ждать стола дольше и путешествовать на большее расстояние, если они будут знать, что они работают для бесплатной еды.

    Авторское право © 2004 Habiba Abubakar и Emprez. Все права защищены.